Imagino que si esta aquí es por que estarás algo quemad@ con Windows 11 y sus ventanas agrupadas en la barra de tareas, pues por el momento no existe manera oficial para desagrupar las ventanas en la barra de tareas. Si que esta anunciado para una futura actualización que incorpore dicha función, pero por el momento tendrás que recurrir a aplicaciones de terceros.
Aunque existen diversas aplicaciones para realizar esto, entre ellas StarAllBack que te dejo aqui como una opción, pero es de pago. Aquí te muestro como lograrlo con una alternativa gratuita, ExplorerPatcher.
Una vez lo tengas instalado, al abrirlo te aparecerá la ventana de configuración, accede a la opción «Taskbar» en el menú de la izquierda, en la primera opción tienes que poner «Taskbar style» en la opción Windows 10 para poder desagrupar las ventanas, luego seleccionando del desplegable la opción «Never combine» que tienes en la siguiente imagen podrás recuperar las ventanas desagrupadas como en Windows 10.
Si tienes otro monitor, fíjate que justo debajo puedes elegir si quieres desagrupar las ventanas de segunda barra de tareas. Al poner todas estas opciones deberás reiniciar el explorador de archivos desde la parte inferior izquierda para que se apliquen los cambios correctamente.